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大原 千鶴 氏
大原 千鶴
料理研究家

第6回 2024年9月14日(土)

「やさしい和食で無駄なく
美味しく」

講師


大原 千鶴 おおはら ちづる

プロフィール


京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。幼少から里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。

雑誌やテレビ出演、料理教室、エッセイ執筆、CMやドラマの料理監修などで活躍。

第3回京都和食文化賞受賞
「大原千鶴のとびきりおいしい卵料理」(家の光協会)他多数
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